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下面附上一則新聞讓大家了解時事
告別2018天災年 日本2019迎接新天皇
2018年對日本來說，可能是難過的一年。因為豪雨、猛暑、颱風和地震，日本一整年天災不斷，連京都清水寺公佈的年度漢字，都是災難的「災」字。不過邁向2019年，日本人期待新的天皇即位，或許會帶給日本不一樣的未來。
從狗年進入豬年，日本人期待的2019是什麼樣的年？迎接新年號，最優先的優先，就是恢復景氣和脫離通貨緊縮。
2019年的5月1日，日本皇太子德仁就要即位日本天皇。迎接新年號，這將是日本2019年的頭號大事。
日本主播 皆川玲奈：「這是明年的月曆，被大家關心的年號，是平成31年，還是寫平成。」
只是日本政府遲遲沒公布新年號，不只是月曆、連銀行的匯款單，都面臨年號標記問題。
日本民眾：「打出娘胎以來，第一次遇到改年號，下個年號是什麼，還滿期待的。」
倒是年輕人關心的，顯然是新天皇德仁，能給日本什麼樣的新氣象。作為第一個在聯合國，針對水資源演講的日本皇室成員，德仁或許會比明仁天皇，帶給日本更多的外交能量。
時事評論員：「解決水資源問題，對解決全球貧困問題、解決環境問題、還有減少天災的發生，都能有所幫助。全新型態的全球親善活動，還有對國際做出貢獻，新天皇都能讓大家看到。」
只是回首2018年，日本人一方面忙著告別平成年代。
日本民眾：「這上面寫平成，把年號直接打在上面的商品，感覺不常見。」
卻也在平成的最後一年，面臨豪雨、猛暑、地震和颱風等等，造成慘重傷亡的無情天災。
日本氣象廳官員：「重大的危險迫在眉睫。是異常狀況！」
「災」，也成了京都清水寺公布的年度漢字。告別天災不斷的2018，日本人期待換了天皇的2019，能有不一樣的未來。
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自助餐夾白帶魚驚見「滿滿線蟲」，店家卻回「正常」，真的嗎？
白帶魚煎得金黃油亮，讓人食指大動，但在咬下那一口前，你可曾多留意魚身？最近就有民眾在自助餐夾了一塊白帶魚，準備大快朵頤前，翻面一看，赫見滿滿蜷曲的蟲子，詢問店家，老闆卻回說「有蟲是正常的」。照片貼上網路，嚇壞不少民眾，卻也有人表示白帶魚確實常見這種寄生蟲。
吃下大量未煮熟線蟲 恐腸胃不適
其實民眾在白帶魚身上看到的是「海獸胃線蟲」，根據衛福部食藥署網站公布的資料，水產魚類可能在養殖或生活過程中受到海獸胃線蟲的汙染，北歐、日本及拉丁美洲等喜愛食用生食水產品的地區，常見有患者感染此症。
宜蘭大學食品科學系特聘教授、水產食品科學博士陳輝煌表示，一般來說，線蟲煮熟就沒有什麼毒性，對人體沒有大礙，只是看起來比較恐怖；即使吃到少量的線蟲，也不會有太大影響，甚至就像一般含有蛋白質的蟲類被吃下肚。
但若是吃下大量未煮熟的線蟲，會出現一般寄生蟲感染的症狀。食藥署資料指出，蟲體會侵犯人類的胃壁或小腸壁，而引起腹痛、噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉、糞便含血或黏液、輕微發燒；過敏反應常伴隨皮膚紅疹及發癢症狀，少有全身型過敏性反應。症狀通常在食用後48小時內出現，持續數天至數月。
如果不慎感染海獸胃線蟲症，通常也會自己痊癒，症狀大多在2～3週後可自行消失，少部分會持續數月或數年。如果內視鏡檢查發現蟲體或感染病灶，也可以用內視鏡將它清除或手術切除；但目前沒有證實較有效的除蟲藥物。
（避免生食海產魚類，並少吃內臟，可以減少吃到海獸胃線蟲的機會。圖片來源：shutterstock）
不生食、不吃內臟 低溫冷凍可殺死蟲體
綜合食藥署網站及專家建議，還是有一些方法可以減少吃到線蟲或遭線蟲寄生感染：
1. 食用前充分加熱煮熟是最好的預防方法，避免生食或食用未煮熟的海產魚類或生烏賊，生魚片也不宜多吃。
2. 盡量不吃漁產內臟，除了避免吃進寄生蟲，內臟也可能有重金屬汙染或化學藥品殘留，「少吃內臟為上策，」陳輝煌說。
3. 冷凍處理可以殺死蟲體，若要生食魚或烏賊等水產品，應先以-35°C以下低溫冷凍15小時以上，或-20°C冷凍7天以上，降低寄生蟲感染的風險。
4. 生食及熟食所使用的容器、刀具、砧板應分開，勿混合使用，避免二次污染。包括雙手、抹布、砧板和廚房器具，在接觸生鮮海產前、後也要用清水洗淨。
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